なすのラタトゥイユ レシピ 杉本 節子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

杉本 節子さんのなすを使った「なすのラタトゥイユ」のレシピページです。油と相性のよいなすを、トマトや万願寺とうがらしなどの夏野菜と炒め煮にした手軽な洋風のおばんざい。 材料: なす、万願寺とうがらし、トマト、にんにく、ローリエ、A、白ワインビネガー、オリーブ油、サラダ油