ただの葉っぱが大金生むビジネスに! ITが実現した「いろどり」の奇跡

 ITの力で「ただの葉っぱ」が「お金」に化けた――。徳島市から車で1時間ほどの山間部にある徳島県上勝町は、ユニークな地域活性型の農商連携を実現した「葉っぱビジネス」で大成功を収め、日本のみならず世界中から注目を集めている。その中心となっているのが、上勝町などの出資によって設立された会社「いろどり」だ。ど…