銀座が誇る逸品。50年の歴史を持つ「ナポレオンパイ」は、多くの人を魅了する至高の味。

濃厚なクリームに合うよう、いちごは大きく切られてジューシーなこと。パイ生地も厚みがあり、クリームやいちごの水分でざくざく感が失われないようになっていること。サイドに貼り付けられたアーモンドもまた、ざくざくしたおいしさを整えるためだ。トップに生クリームがあるのも、すっきりさせてくれるためなんだなぁ、…