エカワ珈琲店の焙煎教室(3) | ekawacoffee | note

欧米での標準的なコーヒー豆の煎り具合とコーヒー豆焙煎の進行具合エカワ珈琲店の焙煎コーヒー豆の煎り具合やコーヒー豆焙煎の進行具合ですが、相当に独特なので、違和感を覚える部分が多々あるかもしれません。そこで、欧米を中心とした標準的な焙煎コーヒー豆の煎り具合(焙煎度合)とコーヒー豆焙煎の進行具合に対する考…