OWNERS | 北海道食材の代表格。美食の極みオホーツク網走産「流氷明け活毛ガニ」

世界自然遺産の知床や阿寒、大雪山の3つの国立公園に囲まれた、オホーツク海の幸に恵まれた日本有数の食の宝庫、北海道網走市。その地名は、アイヌ語で「我らが見つけた土地」という意味する「ア・パ・シリ」が由来とされています。晴れた日 は 「 オホーツクブルー」といわれる鮮やかな空と海が広がり、豊富な自然環境は…