ありのままで「人参まるごと蒸し」 | remy(レミー)

人参は、皮と身の間に栄養が集まっているので、じつは丸ごと食べるのが一番理想的!というわけで、丸ごと蒸して、パリッとソテー。美味しさが最大限に引き出された人参に敬意を表して、ナイフとフォークでお行儀よくいただきましょう。