藤川 徳美

ビタミンE不足があると、細胞内に酸素と水溶性ビタミン(B,C)が届かない ビタミンEについての記事、かなり難解なので脱落者多数という印象です。 ここで簡潔に今までの内容をまとめてみます。 ビタミンEの「補酵素としての作用」については今日は省いて、「非酵素的な反応」についてのみまとめます。 われわれが呼吸で取…