水野 仁輔さんのクミンシードを使った「スパイスカレーの素」のレシピページです。面倒くさいという不安を吹き飛ばすのがこの一品。どんなカレーにもアレンジ可能です。しっかり水分をとばすことがおいしくつくるコツ。ルーを使わずにカレーをつくれば達成感もありますよ。 材料: クミンシード、にんにく、しょうが、たま…