こちらは大阪ミナミにあり、創業100年を超える老舗です。 元来は大阪寿司を出しておられたそうですが、戦後に江戸前鮨に切り替えられたとのこと。 そう聞くと、訪問から数年後に書いたこちらの記事の内容が頭によぎります。 握りと ...