味が絡んでお箸が進む。梅みそ豚しゃぶ

冷たいままでも温めなおしても、おいしく食べられる常備菜。お好みでレタスなどと食べても美味しいです。茹でる手順にちょっと時間がかかりますが、丁寧にやることが美味しさのコツです。