北海道の味 ジンギスカンのたれ by hitomionuma

北海道では羊のお肉をよく食べます。ジンギスカンは観光でも人気の北海道版焼き肉です。たれに入っている果物と野菜がクセの強いラムやマトンの臭みを消してくれます。もちろん羊肉でなくてもお好みの肉の漬けだれとして使えます。無添加の焼き肉のたれって嬉しいですよね。