そうだったのか! お刺身のつまに「大根」が使われる理由 | オトナンサー

決して派手ではないものの、主役の刺身に必ず添えられている「大根」の千切り。野菜であれば、大根以外でもよさそうなものですが、「つま」にはどうして大根が使われるのでしょうか。