黒茶とチーズケーキの相性を比較してみた

チーズケーキといえば紅茶と合わせるのが一般的だと思いますが、黒茶もかなり多様なマリアージュを楽しめます。茶禅草堂さん主催(2018年)の4種類のチーズケーキと5種類の黒茶を飲み比べるという企画のレポートです。 4種類のチーズケーキ(1)ヨハ