「ミニマリストは世界を変える！」のメグさんが主宰されているブログサロンの、レシピ公開リレー企画に参加しています。 昨日のレシピは、「MYLIFE雑記帖」のまこさんによる「トマトとひき肉の甘辛丼」。 わたしからは、揚げない揚げだし豆腐（⁉︎）、『なんちゃって揚げだし豆腐』をご紹介します！ 材料（2人分） 絹ごし豆…