【お料理日記⑩】イタリア人直伝 カルボナーラ

昔、カナダに留学していた時、最も中がよかったのはイタリア人だった 日本食を教えてっといわれ、当時簡単に作れたのは親子丼だったので 親子丼を作って一緒に食べたら、ずいぶんと喜んでくれた。 お礼にトマトニョッキを作ってもらったがこれが美味しく 他にカルボナーラを教えて欲しいと伝えた 以前、私が知っている作り…