梅の意匠ー愛される系植物ー

今日も生きてます。 タモリ倶楽部のどこかの回で「梅水晶」が取り上げられていました。 私は名前も知らなかったのですが、二十代若者は他の世代よりも知っているそうです。 梅水晶は料理で、鮫の軟骨に梅肉を和えたものです。 居酒屋さんなどでお通しとしてもでてくるおつまみメニューでもあります。 私は梅の味はわかります…