コーヒーとはちみつと私

ワインの世界でいうところの「マリアージュ」にならい、ここ数年コーヒーの世界でも「ペアリング」の提案をしているのを街中のカフェで見かけることが増えてきました。 私も「フードペアリング」というものに魅了された一人で、こんなブログまで書いています。今まで、普通に食べて飲んでいたコーヒーをその”相性”や味の感…