コーヒーとはちみつと私

はちみつフェスタで、はちみつをいっぱい買いましたがなかなか紹介出来ていません。今日はニューカレドニアで採れた「赤こしょう」のはちみつの紹介です。 ニューカレドニアのはちみつは、赤こしょうの他にマングローブと百花蜜がありました。個人的にはマングローブが気になり試食させて頂いたのですが、どれもなかなか個…