琥珀色の研究 -A Study in Amber-
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アルコール度数について
樽で熟成が進んだウイスキーは、ビンに詰められて販売されます。その際に、多くのウイスキーは、加水されてアルコール度数を下げて出荷されます。ここでは、主要国でのアルコール度数と私たちが選ぶ際の考え方について書きます。 なお、樽出し原酒とも言うべき「カスクストレングス」もありますが、それは別途に記事を書い…