本日は冬の食材大根を一本丸ごとつかって、常備菜をつくったときのことを記事にします。 先日の記事で、これからは旬の食材を食べることにしようと書きました。いきなり手を広げすぎては失敗するなと思い、今回選んだのは大根。 旬の食 ...