野菜の美味しさの半分は私次第ですね。夏野菜を食べきりたい

今週のお題「夏支度」、私は夏野菜の食べ方や保管に悩むことを思い浮かべます。 先週に実家で野菜を収穫しました。トウモロコシは収穫してから1時間以内に茹でて食べるのが一番美味しい、その甘味に驚きます。 そうは言っても、収穫してからどうやって食べきるかが問題に。 野菜って一気に育って収穫時期を迎えます。収穫…