地酒とおつまみと

今夜の晩酌酒は、 ニッカ・ザ・麦焼酎。 チーフブレンダーによる特別ブレンドらしい。 最初はロックで。 いわゆる焼酎焼酎ぽくないしスモーキーさもくどくない。 香りと口の中に残る余韻はスッキリ。 その後水割りでも楽しむ。 暑い夜はこういうのが一番効く。 野菜や豚肉たくさん鍋。 濃い味を麦焼酎飲んで中和。 鶏の塩…