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近所のスーパーに、200グラム200円くらいで切り昆布を売っていると、すぐにこれが作りたくなる。１）切り昆布は、食べやすい長さにざく切り２）ニンジン1本を細切りにし、油揚げは短冊切り、えのきだけも他の2つのサイズに合わせて刻む３）ごま油を熱した鍋で、１）と２）を炒める４）油が回ったら、醤油３、酒3、みりん１…