有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん [大型本] 有元 葉子￥ 1,680 Amazonで詳細を見る by AmaGrea この本で言うマリネとは、 「火を通す（焼く・茹でる）→マリネ液に漬けておく」か 「マリネ液に生のまま漬けておく...