食品添加物って本当に危険なの?どの情報が正しいの?(偽装豆腐・パーム油編)

最近、アメブロからツイッターのTL上から盛り上がり、Yahoo!ニュースにまでなってしまった「偽装豆腐に注意!」の記事。なんともセンセーショナルなタイトルですが、管理栄養士さんがこれを書いてしまうのか・・・そりゃ一般の人に悪いイメージがつくよね・・・とがっかりしたと同時に怒りがふつふつと。