黒色中国BLOG

最近は1日おきぐらいにチャーハンを作っております。 表題の件ですが、 ▲ラオガンマ・チャーハンの作り方としては、第3回の方法でほぼ完成しているのですが、1つ気に食わないことがあって、パラパラしたインディカ米は炒めやすい反面、吸水性が悪いので、少し行き過ぎると「パラパラ」を通り越して、「パサパサ」するとい…