オリジナルビールが光る 栃木マイクロブルワリー(前編) - ビール紀行~旨いビールを求めて~

訪問は随分前の事になってしまいましたが、栃木県宇都宮市の「栃木マイクロブワリー」へのビール紀行をお送りします。栃木マイクロブルワリーは比較的新しい醸造所で、ビアスタイルにこだわらない個性的なビールを醸造しています。醸造所は手作りビール工房も兼ねていて、お客さんのオーダーに応じたオリジナルビールにも…