私的標本：捕まえて食べる

先々週、10年振りの海苔摘みをしてきたのだが、時期が違ったためなのか、場所が違った影響なのか、生えている海苔の種類が違うのか、摘んだ海苔は記憶のものと比べて、硬くて大きくてハードでビッグな感じだった。 blog.hyouhon.co10年前に海苔を摘んた場所へ 海苔の味の違い。うーん、原因は何だろう。気になる。 あまり…