白醤油にはまってしまった。味付けは白醤油だけの長芋と豚肉のあっさり炒め

白醤油という調味料が面白い 最近、白醤油という醤油にはまっています。調べるまでは詳しくなかったのですけど、醤油にも濃い口、薄口、たまり、といろんな種類があるんですよね。今回初めて手に入れたのが白醤油、国内の生産量が1%ぐらいしかないそうですよ。割と希少価値が高い。白醤油の何がお気に入りかというと、色…