シンガポールローカルグルメ② チキンライスは”文東記, ”Boon Tong Kee”(ブン・トン・キー)で

最も有名なシンガポールローカルフード、といえば必ず名前があがるチキンライス。文東記、Boon Tong Kee(ブントンキー)はそのチキンライスの有名店。 チキンライス(Hainanese chicken rice, 海南鶏飯)は、シンガポールではどこででも食べられるローカルフードなので、それこそローカルに言わせれば、「たかがチキンラ…