以前このブログのコメントで、「タイのチェンマイ名物ガパオライスを出す店があるんですが、実際名物なんですか？」と問いをいただいたことがあった。私自身はもちろん「ガパオライスがチェンマイ名物とは正直初耳」で、「ガパオライスがタイ北部料理なわけでもないし、ラン