水戸納豆って独特の味がするんですよ。 これは何なんだろうってずっと思ってたんですが、水戸納豆元祖の笹沼さんから「くせ味」なんて表現を聞いてしまいました。 そういう私も、この味わいをどう表現したらよいかわからなくて、納豆wikiでは「くせ味」って呼んでまして。。