京都・北白川といえば、天下一品の総本店があるが、その他にも数多くのラーメン店が軒を連ねる、京都きってのラーメン激戦区だ。 京都のイメージ…　一般的には、「はんなり」といった言葉に表されるような、あっさりとした、女性的なものだろう。 だが、一歩中に入れば、