和田哲哉・LowPowerStation

リビングルームで種から育ち、７年目にして実を付けたコーヒーの実。その豆、七十数粒を慎重に収穫し、ただいま天日干しの真っ最中です。 天日干し継続中の「リビングコーヒー」 天日干しが終わったら当然、焙煎の「工程」が待っています。でもこんなに少ない量ではコーヒーの豆屋さんに焙煎をお願いできません。 そこで先…