時下正是李子盛產的季節，中醫認為李子味甘酸、性涼清熱生津、活血解毒，並有解酒、保肝、清醒的作用，但李子果實未成熟含果酸極多，不可吃多。除鮮食外，可糖漬、鹽漬、或加工作果汁、果醬、蜜餞或釀酒，選購紅肉李...