boulangerieの暇つぶし

たまに作っていた麻婆豆腐。最初はいつもの動画を参考に作っていたのだけど コツが分かっていたつもりで作り方がだんだん雑になり、最初に作ったインパクトが減っていた今日この頃。 この人のなら間違い無いだろうと改めて作り方を観察し、上記二つの作り方を合わせて作って見た。材料は主に上の動画、調理方法は下の動画…