沖縄パン日誌

小禄と真嘉比にあるケーキ屋さん、Abricot（アプリコット）が手がけるベーカリーが津嘉山にあります。 アプリコットといえば、材料にこだわっていて、 小麦粉は国産だったり、 バターは100％動物性の純バターを使っていたり、 シュークリームやロールケーキなど、 シンプルなスイーツも味が濃い気がして、 好きなパティス…