「裏メニュー」「チョコポテト」誕生の舞台裏 足立マーケ本部長が語る、“背徳観”でニュース量産

「チキン事件」から約3年。日本マクドナルドホールディングス(HD)の業績は急速に回復しつつある。特集「マクドナルド V時回復は本物か?」では、カサノバCEO(最高経営責任者)を含む同社のキーマンへの取材を通じて、その真相に迫る。1人目は、足立光マーケティング本部長へのインタビュー。前編では、知られざる「ニ…