今回は、より畑に重点を置いたエピソードをお届けしたい。紹介するのは、有機農産物の宅配を手がける大地を守る会の生産者、吉沢重造さんだ。吉沢さんはなぜ記者の酒量を批判したのか。「過剰の排除」の話をうかがった。