ジム付き漁船、ノルウェーの贅沢な漁師たち

漁業で成功を収めたノルウェー。回転寿司でおなじみになったサーモンだけでなく、サバなども世界各国に売りさばく漁業大国だ。成功の裏には、魚の付加価値を最大限に高めようとする国家レベルの方針があった。