独楽ログ〜こまログ〜

「鼻の通るパン屋」ルヴァンへ 渋谷からNHKを抜けて富ヶ谷交差点までてくてく歩く。「腐る経済」の著者、渡邉さんが「ここに勤めたら（小麦アレルギーと思われた）鼻のぐずぐずが治った」というパン屋さん、「ルヴァン」に行くためである。 「ルヴァン」と言えば、天然酵母パンの草分け。パン好きには超有名店だが、そうい…