ギリシャ風レモンライススープ=ギリシャのおかゆ

以前ニューヨークで1年程暮らした時のフラットメイトがキプロス島出身のギリシャ人女性だった。彼女はギリシャの太陽の様に大らかな性格だったので、同じキッチンやバスルームをシェアする立場の者としては、一緒に暮らしやすい相手であった(向こうが私をどう思っていたかは定かでないが)。 時々お互いが作った料理をシ…