大阪のローマピザ職人しもせのホワイト飲食経営論的な何か

独立以来通算１０店舗目、再スタートから７店舗目、直営３店舗目のお店を大阪の北浜淀屋橋に作ることにしました。これは工事する前。今回も僕が自分で工事しますで〜。 お店のデザイン考えてたら朝が来た 明後日から工事しまーす。工事業者は、俺！ 工事の資材搬入してる。もう慣れたもんよ。 飲食店工事の一番最初にやる…