ショコラログ

ルノートル、今年のSDCムックの一番最初にインタビュー載ってましたね。 気になっていたので買ってみました！ シャルトリューズ&モーリーです。 シャルトリューズは、「リキュールの女王」とも言われる薬草系のリキュール(らしい)。 モーリーは、フランスの地名でワインの産地(らしい)。デザートワインが有名(らしい)。 お…