CHUFF!! チャフで行こうよ。
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「ほぼ日」公認珈琲師範のヤマダさん その8 技術とは
美味しいコーヒーはどうやって淹れるのでしょう。 感性などたかが知れたものです。 技術とは、勘ではありません。 繰り返され、その中で磨かれるものです。 そのためには、考え続けることです。 ふとしたご縁で知り合ったヤマダさんも chuff.hatenablog.com そう仰られています。