<p>日本の森林・林業は重い課題を背負っている。市場に出した木材は原価割れを起こし，管理放棄された人工林も目立ってきた。都市近郊の里山は，農業者などと森林との関係が希薄になり，「里山の自然」の維持を求める市民らによる保全運動が広がりつつある。このような中で，かつお節の生産地である枕崎市と山川町が…