フムス という言葉に聞き覚えはありますか？ 流行に敏感な女性なら知っているかもしれませんが、たいがいの人は聞いたことがないと思います。 フムスとはレバノンやイスラエルなど中東の広い地域で昔から親しまれてきたソウルフード的な食べ物で、ひよこ豆とタヒーニ（中東の練りごま）、オリーブオイルなどをペースト状に…