金物の町・新潟県三条市の庖丁メーカー、 〈庖丁工房タダフサ〉。 熟練の職人さんが腕をふるった、 ナチュラルでやさしいデザインの、 切れ味よくさびにくい包丁で人気のメーカー。 今年10月に、工場敷地内に 直営店〈庖丁工房タ […]