＜「コーヒーの街」として全国的に認知されるには何かが足りない＞昨年の秋に出た『BRUTUS』のコーヒー特集。そのなかで岡山のコーヒー事情を書かせてもらって、ひとつ課題をこう提起した。岡山はコーヒー関連の店が多く、個々の店のレベルもかなり高いと思う。