久住千羽鶴 山廃造り 純米酒:生もとより若干…?

昨日紹介した千羽鶴の山廃スペックですな。 生もととの違いはどうか? ん〜。 正直に言うと、そこまで変わらない。 違いはあるっちゃあるけど、数日跨いで飲んだら当てる自信は無い。 山廃の方が渋味等がある気がするような? 太さはこっちが上かもしれない。 酸味の乗り具合はあちらが上かもしれない。 これは良し悪しが…